Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и морковью

Морковь (Жарка) 58 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.5% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.2% 727 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.5% 3221 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.7% 833 г
Вода 103.7 г 2273 г 4.6% 3.7% 2192 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600.3 мкг 900 мкг 66.7% 54.1% 150 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 3.052 мг 5 мг 61% 49.5% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 16.2% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 11.6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 14.074 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2842 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 19.23 мг 90 мг 21.4% 17.4% 468 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 6.6% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.243 мг 15 мг 15% 12.2% 669 г
Витамин Н, биотин 8.571 мкг 50 мкг 17.1% 13.9% 583 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.1426 мг 20 мг 10.7% 8.7% 933 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.25 мг 2500 мг 13% 10.6% 769 г
Кальций, Ca 47.63 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2100 г
Кремний, Si 10.588 мг 30 мг 35.3% 28.7% 283 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Натрий, Na 341.52 мг 1300 мг 26.3% 21.3% 381 г
Сера, S 96.83 мг 1000 мг 9.7% 7.9% 1033 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 12% 676 г
Хлор, Cl 551.85 мг 2300 мг 24% 19.5% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.5 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 8.5% 949 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 5.8% 1411 г
Кобальт, Co 9.471 мкг 10 мкг 94.7% 76.9% 106 г
Литий, Li 18.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.8% 922 г
Медь, Cu 143.65 мкг 1000 мкг 14.4% 11.7% 696 г
Молибден, Mo 11.397 мкг 70 мкг 16.3% 13.2% 614 г
Никель, Ni 9.963 мкг ~
Рубидий, Rb 259.5 мкг ~
Селен, Se 11.717 мкг 55 мкг 21.3% 17.3% 469 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 54.44 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7348 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 9.3% 871 г
Цинк, Zn 0.9092 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1320 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.614 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и морковью составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 272 гр (335.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».