| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 400 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 458 г |
| Куриный фарш | 537 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 225 г |
| Морковь | 381 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 327 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.1 мкг | 900 мкг | 36.6% | 24.3% | 273 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.894 мг | 5 мг | 37.9% | 25.1% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 51.18 мг | 500 мг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 11.3% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.546 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 15.1% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 2.9% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8532 мг | 20 мг | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.08 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.5% | 779 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4230 г |
| Кремний, Si | 12.531 мг | 30 мг | 41.8% | 27.7% | 239 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2872 г |
| Сера, S | 116.8 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.8% | 856 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 11% | 601 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1609 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 13.9% | 476 г |
| Литий, Li | 1.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Медь, Cu | 99.45 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.6% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 5.657 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Никель, Ni | 1.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.567 мкг | 55 мкг | 21% | 13.9% | 475 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25031 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.8368 мг | 12 мг | 15.3% | 10.2% | 653 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.063 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мясные составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».