| Салат (латук) | 26 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 90 г |
| Сельдерей | 24 г |
| Перец сладкий красный | 54 г |
| Огурец грунтовый | 46 г |
| Лук сладкий, сырой | 33 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 48 г |
| Петрушка свежая | 14 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 16.9% | 519 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 17.1% | 511 г |
| альфа Каротин | 0.96 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 19.1% | 458 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.085 мкг | 400 мкг | 5% | 4.4% | 1992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.59 мг | 90 мг | 56.2% | 49.1% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 9.8% | 892 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.8 мкг | 120 мкг | 73.2% | 64% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4627 мг | 20 мг | 2.3% | 2% | 4322 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Кремний, Si | 11.751 мг | 30 мг | 39.2% | 34.3% | 255 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2367 г |
| Натрий, Na | 19.59 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Сера, S | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10776 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 3.1% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 24.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2835 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 15.8% | 553 г |
| Литий, Li | 20.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1503 г |
| Медь, Cu | 67.8 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Никель, Ni | 4.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24331 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.9% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5222 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.137 г | min 16.8 г | 42.5% | 37.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свеж составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».