Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кукурузный 03-02-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кукурузный 03-02-22

Кукурузная мука (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 152 г
Масло подсолнечное "Dijamant" Сербия 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Кефир - Yogurt Lazine 3,4% 260 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 14 г
Кефир - Yogurt Lazine 3,4% 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кукурузный 03-02-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.2% 528 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6% 631 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2616 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 7.6% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.7% 811 г
Витамин В4, холин 52.45 мг 500 мг 10.5% 4% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 52.285 мкг 400 мкг 13.1% 5% 765 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.2% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.202 мг 15 мг 28% 10.7% 357 г
Витамин Н, биотин 3.609 мкг 50 мкг 7.2% 2.7% 1385 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5617 мг 20 мг 12.8% 4.9% 781 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.44 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1549 г
Кальций, Ca 79.83 мг 1000 мг 8% 3% 1253 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3505 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Натрий, Na 459.55 мг 1300 мг 35.4% 13.5% 283 г
Сера, S 65.57 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 5.6% 681 г
Хлор, Cl 598.64 мг 2300 мг 26% 9.9% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.26 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2443 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 6.4% 593 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 3.3% 1166 г
Медь, Cu 59.17 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1690 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 3.7% 1042 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Селен, Se 6.13 мкг 55 мкг 11.1% 4.2% 897 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20931 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.7282 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.924 г от 11.2 до 20.6 г 44% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кукурузный 03-02-22 составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов