Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Канада New (Хоум Суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Канада New (Хоум Суши)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) 95 г
Водоросли Нори в сушеном виде 1 г
Кунжут 1 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 20 г
Сыр сливочный для роллов 20 г
Огурец грунтовый 20 г
Угорь речной горячего копчения 15 г
Соус терияки густой и сладкий (типа Heinz) 13 г
Способ приготовления

8 шт.=185 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Канада New (Хоум Суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.9% 1134 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.5% 1009 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2200 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 112.478 мг 5 мг 2249.6% 1261% 4 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 3.5% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.548 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Витамин D, кальциферол 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 8.1% 696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4630 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8409 мг 20 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.95 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2961 г
Кремний, Si 21.884 мг 30 мг 72.9% 40.9% 137 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 2.8% 2001 г
Натрий, Na 531.89 мг 1300 мг 40.9% 22.9% 244 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 7.2% 774 г
Хлор, Cl 481.02 мг 2300 мг 20.9% 11.7% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 22.91 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2% 2889 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 11.5% 489 г
Литий, Li 1.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 7.3% 772 г
Медь, Cu 104.53 мкг 1000 мкг 10.5% 5.9% 957 г
Молибден, Mo 1.782 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3928 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 8.358 мкг 55 мкг 15.2% 8.5% 658 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11242 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ролл Канада New (Хоум Суши) составляет 178,4 кКал.

  • Порция = 23 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок