Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное пюре со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное пюре со сгущенкой

Яблоко 4000 г
Сливки сгущенные с сахаром, 19% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.3% 1672 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.2% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7563 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.27 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17621 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 16.7% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10060 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5351 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3738 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.59 мг 2500 мг 12.7% 17.6% 785 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3246 г
Кремний, Si 2.162 мг 30 мг 7.2% 10% 1388 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 4% 3425 г
Натрий, Na 34.86 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3729 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 1.4% 10277 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 3.6% 3791 г
Хлор, Cl 15.03 мг 2300 мг 0.7% 1% 15303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 264.9 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 2.384 мг 18 мг 13.2% 18.3% 755 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5906 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 16.5% 841 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3906 г
Медь, Cu 120.54 мкг 1000 мкг 12.1% 16.8% 830 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 12.9% 1079 г
Никель, Ni 18.378 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11317 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37951 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 11.9% 1157 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5550 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Яблочное пюре со сгущенкой составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов