| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.1% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 17.7% | 417 г |
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 19% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.648 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 1.119 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7508 мг | 20 мг | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Ниацин | 2.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.63 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.8% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9001 г |
| Кремний, Si | 31.353 мг | 30 мг | 104.5% | 77.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 38.67 мг | 400 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Натрий, Na | 18.86 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6893 г |
| Сера, S | 67.52 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 32.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.873 мкг | 10 мкг | 28.7% | 21.2% | 348 г |
| Литий, Li | 2.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3996 мг | 2 мг | 20% | 14.7% | 501 г |
| Медь, Cu | 104.26 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.7% | 959 г |
| Молибден, Mo | 6.146 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Никель, Ni | 1.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.813 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.12 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4645 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.802 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».