| Хек (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 60 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 7 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.8% | 490 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.141 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.153 мкг | 3 мкг | 71.8% | 48.4% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.871 мг | 20 мг | 19.4% | 13.1% | 517 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.8 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.9% | 682 г |
| Кальций, Ca | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 1995 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Магний, Mg | 38.49 мг | 400 мг | 9.6% | 6.5% | 1039 г |
| Натрий, Na | 70.6 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.6% | 1841 г |
| Сера, S | 193.8 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.1% | 516 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 19.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 147.37 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.3% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Йод, I | 53.79 мкг | 150 мкг | 35.9% | 24.2% | 279 г |
| Кобальт, Co | 18.893 мкг | 10 мкг | 188.9% | 127.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Медь, Cu | 148.61 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Молибден, Mo | 3.702 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.6% | 1891 г |
| Никель, Ni | 6.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32544 г |
| Фтор, F | 650.86 мкг | 4000 мкг | 16.3% | 11% | 615 г |
| Хром, Cr | 51.1 мкг | 50 мкг | 102.2% | 68.9% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.0167 мг | 12 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.363 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».