| Айсберг (салат кочанный) | 15 г |
| Пекинская капуста | 35 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.5% | 9500 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 18.9% | 246 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.5% | 3166 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| альфа Каротин | 1.439 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.62 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.485 мкг | 400 мкг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.855 мг | 15 мг | 19% | 8.8% | 525 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 16.2% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2402 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8326 г |
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.62 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1971 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4535 г |
| Натрий, Na | 594.02 мг | 1300 мг | 45.7% | 21.2% | 219 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8977 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 1.3% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 904.39 мг | 2300 мг | 39.3% | 18.2% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1504 г |
| Медь, Cu | 28.88 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3463 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.1% | 4199 г |
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16082 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1652 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 7264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.218 г | min 16.8 г | 90.6% | 42% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый 1 составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».