| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 20.7% | 355 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.57 мг | 1.5 мг | 38% | 27.9% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.2% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 15.1% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.8% | 1091 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2339 г |
| Натрий, Na | 2340 мг | 1300 мг | 180% | 132.4% | 56 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 20.5% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 9.4% | 783 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 2.2 мг | 12 мг | 18.3% | 13.5% | 545 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | min 16.8 г | 16.7% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% |
Энергетическая ценность Хамон Серрано составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».