Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Soy milk 212 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсластитель [NovaSweet] 3 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 29.9% 342 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.4% 1576 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.7% 952 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 2.7% 3827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 8.5% 1210 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 17.7% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 62.86 мкг 400 мкг 15.7% 16.1% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 10.5% 968 г
Витамин D, кальциферол 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 25.7% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.835 мг 15 мг 12.2% 12.5% 817 г
Витамин Н, биотин 4.342 мкг 50 мкг 8.7% 8.9% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.918 мг 20 мг 4.6% 4.7% 2179 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.68 мг 2500 мг 2.9% 3% 3488 г
Кальций, Ca 115.18 мг 1000 мг 11.5% 11.8% 868 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 7.2% 1423 г
Натрий, Na 174.12 мг 1300 мг 13.4% 13.7% 747 г
Сера, S 19.89 мг 1000 мг 2% 2% 5028 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 17.5% 586 г
Хлор, Cl 277.65 мг 2300 мг 12.1% 12.4% 828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2267 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 11.8% 869 г
Марганец, Mn 0.8305 мг 2 мг 41.5% 42.4% 241 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 10.1% 1008 г
Молибден, Mo 0.482 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14523 г
Селен, Se 5.805 мкг 55 мкг 10.6% 10.8% 947 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 97,8 кКал.

  • Порция = 228 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов