| Капуста белокочанная | 300 г |
| морковь по-корейски | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 60.6% | 336 г |
| бета Каротин | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 66.3% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.7% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.686 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.9% | 2923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 73.8% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 16.9% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 70.7% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.71 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2817 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.7 мг | 2500 мг | 9% | 18.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2757 г |
| Кремний, Si | 38.15 мг | 30 мг | 127.2% | 258.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 9.1% | 2247 г |
| Натрий, Na | 36.98 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.7% | 3515 г |
| Сера, S | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3540 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 10.2% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 74.38 мг | 2300 мг | 3.2% | 6.5% | 3092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2848 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 52.4% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 18.5% | 1103 г |
| Медь, Cu | 81.15 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 7.676 мкг | 70 мкг | 11% | 22.4% | 912 г |
| Никель, Ni | 7.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 18092 г |
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20020 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.1% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец морковь лук составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».