Мой здоровый рацион

Рецепт Крем творожный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем творожный 2

Творог 9% жирности 210 г
Сметана 25% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творожный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.4% 639 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 14.8% 277 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3591 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 6.6% 619 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.8% 865 г
Витамин В4, холин 66.97 мг 500 мг 13.4% 5.5% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.118 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 9.9% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3866 г
Витамин Н, биотин 4.209 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1188 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6029 мг 20 мг 13% 5.3% 768 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.91 мг 2500 мг 4% 1.6% 2502 г
Кальций, Ca 127.06 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 787 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Натрий, Na 36.24 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Сера, S 118.68 мг 1000 мг 11.9% 4.9% 843 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 8% 515 г
Хлор, Cl 111.82 мг 2300 мг 4.9% 2% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 0.8% 5099 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1416 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 51.81 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1930 г
Молибден, Mo 6.226 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1124 г
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Селен, Se 18.706 мкг 55 мкг 34% 13.9% 294 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16577 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3717 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.224 г min 16.8 г 37% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Крем творожный 2 составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».