| Телятина, тазобедренная часть (Варка) | 430 г |
| Вода | 2500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 117 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 282 г |
| Картофель (Варка без слива) | 382 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 13.1% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2665 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 16.2% | 1264 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 18.4% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 5.5% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 12.1% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.276 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 31348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 18.6% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 3.1% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 2.464 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10% | 2029 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6746 мг | 20 мг | 8.4% | 17.2% | 1194 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.96 мг | 2500 мг | 7% | 14.3% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5574 г |
| Кремний, Si | 12.218 мг | 30 мг | 40.7% | 83.2% | 246 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 8.2% | 2477 г |
| Натрий, Na | 141.69 мг | 1300 мг | 10.9% | 22.3% | 917 г |
| Сера, S | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.4% | 1979 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 13.5% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 221.92 мг | 2300 мг | 9.6% | 19.6% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 13.1% | 1563 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 46.2% | 442 г |
| Литий, Li | 6.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 9.4% | 2191 г |
| Медь, Cu | 107.65 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 22.1% | 929 г |
| Молибден, Mo | 10.603 мкг | 70 мкг | 15.1% | 30.9% | 660 г |
| Никель, Ni | 11.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.78 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 4.9% | 4133 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7053 мг | 12 мг | 5.9% | 12.1% | 1701 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на телятине составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».