| Пшеничная мука, высшего сорта | 11 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.4 г |
| Вода | 3.6 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.6 г |
| Сахар песок | 0.1 г |
| Яйцо куриное | 13 г |
| Кунжут | 5 г |
| Мед пчелиный | 1.2 г |
| Яйцо куриное | 1.4 г |
| Сахар песок | 2.5 г |
| Вода | 3.3 г |
| Сок яблочный | 1.2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 7.8% | 403 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 5.9% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7239 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 4.8% | 653 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 92.52 мг | 500 мг | 18.5% | 5.8% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.4% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.827 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.6% | 1193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 1.4% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 7.168 мкг | 50 мкг | 14.3% | 4.5% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4533 мг | 20 мг | 12.3% | 3.8% | 815 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.73 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2387 г |
| Кальций, Ca | 139.2 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.3% | 718 г |
| Кремний, Si | 13.853 мг | 30 мг | 46.2% | 14.4% | 217 г |
| Магний, Mg | 43.78 мг | 400 мг | 10.9% | 3.4% | 914 г |
| Натрий, Na | 1908.42 мг | 1300 мг | 146.8% | 45.9% | 68 г |
| Сера, S | 87.99 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.8% | 1136 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 5.1% | 612 г |
| Хлор, Cl | 2920.67 мг | 2300 мг | 127% | 39.7% | 79 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 4.1% | 766 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.5% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 4.346 мкг | 10 мкг | 43.5% | 13.6% | 230 г |
| Литий, Li | 5.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2245 мг | 2 мг | 11.2% | 3.5% | 891 г |
| Медь, Cu | 155.68 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 4.9% | 642 г |
| Молибден, Mo | 10.335 мкг | 70 мкг | 14.8% | 4.6% | 677 г |
| Никель, Ni | 12.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.247 мкг | 55 мкг | 24.1% | 7.5% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12330 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.1913 мг | 12 мг | 9.9% | 3.1% | 1007 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.304 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.101 г | min 16.8 г | 30.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с кунжутом 11 составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».