Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеная каша с творогом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеная каша с творогом и тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 250 г
Тыква 250 г
Творог 5% жирности 270 г
Сахар, коричневый 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша с творогом и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.7% 697 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.5% 826 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.2% 755 г
Витамин В9, фолаты 30.037 мкг 400 мкг 7.5% 4% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 7.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.694 мкг 50 мкг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9411 мг 20 мг 14.7% 7.9% 680 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.41 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Кальций, Ca 73.86 мг 1000 мг 7.4% 4% 1354 г
Кремний, Si 32.531 мг 30 мг 108.4% 58.3% 92 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Натрий, Na 19.07 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6817 г
Сера, S 99.39 мг 1000 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 10.3% 522 г
Хлор, Cl 51.6 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 80.22 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1609 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3191 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 19.1% 283 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 8.2% 657 г
Медь, Cu 191.52 мкг 1000 мкг 19.2% 10.3% 522 г
Молибден, Mo 9.696 мкг 70 мкг 13.9% 7.5% 722 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 10.97 мкг 55 мкг 19.9% 10.7% 501 г
Стронций, Sr 43.01 мкг ~
Титан, Ti 6.17 мкг ~
Фтор, F 45.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8724 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.7163 мг 12 мг 6% 3.2% 1675 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша с творогом и тыквой составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».