| Тесто для хачапури | 200 г |
| Сыр Кавказский [Дар Гор] | 150 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.6% | 421 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 3.8% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.132 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.903 мг | 20 мг | 4.5% | 1.8% | 2215 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.75 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12920 г |
| Кремний, Si | 1.124 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2669 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8230 г |
| Натрий, Na | 195.21 мг | 1300 мг | 15% | 6.1% | 666 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4684 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 305.21 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.4% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 3.3% | 1234 г |
| Медь, Cu | 30.21 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.2% | 3310 г |
| Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.5% | 1612 г |
| Никель, Ni | 0.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.698 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.3% | 3239 г |
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16849 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2116 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-мегрельски составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».