| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.2% | 487 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7694.3 мкг | 900 мкг | 854.9% | 676.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.692 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 18.4% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.59 мг | 1.8 мг | 88.3% | 69.9% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 146.93 мг | 500 мг | 29.4% | 23.3% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.73 мг | 5 мг | 94.6% | 74.8% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 25.2% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.027 мкг | 400 мкг | 32% | 25.3% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.356 мкг | 3 мкг | 411.9% | 325.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 16.1% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2743 мг | 20 мг | 51.4% | 40.7% | 195 г |
| Ниацин | 7.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.37 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4482 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 136.81 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.3% | 950 г |
| Сера, S | 163.88 мг | 1000 мг | 16.4% | 13% | 610 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 20.3% | 390 г |
| Хлор, Cl | 99.94 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.4% | 2301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.214 мг | 18 мг | 79% | 62.5% | 127 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 12.476 мкг | 10 мкг | 124.8% | 98.7% | 80 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3057 мг | 2 мг | 15.3% | 12.1% | 654 г |
| Медь, Cu | 353.08 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 27.9% | 283 г |
| Молибден, Mo | 45.465 мкг | 70 мкг | 65% | 51.4% | 154 г |
| Никель, Ni | 6.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.25 мкг | 55 мкг | 56.8% | 44.9% | 176 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56417 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 13.2% | 598 г |
| Цинк, Zn | 5.2833 мг | 12 мг | 44% | 34.8% | 227 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоками в рукаве составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».