| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 70 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 26 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.2% | 531 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.8% | 403 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 83.16 мг | 500 мг | 16.6% | 7.2% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 5.4% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.373 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 11.8% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.2% | 1346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.6% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5921 мг | 20 мг | 8% | 3.5% | 1256 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.31 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 303.09 мг | 1000 мг | 30.3% | 13.2% | 330 г |
| Кремний, Si | 0.52 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| Натрий, Na | 338.04 мг | 1300 мг | 26% | 11.4% | 385 г |
| Сера, S | 150.54 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Фосфор, P | 281.8 мг | 800 мг | 35.2% | 15.4% | 284 г |
| Хлор, Cl | 80.1 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 2.988 мкг | 10 мкг | 29.9% | 13.1% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2291 г |
| Медь, Cu | 50.55 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.23 мкг | 55 мкг | 25.9% | 11.3% | 387 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16942 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.8735 мг | 12 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 1.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.224 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.321 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.424 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.325 г | min 16.8 г | 25.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин сырный составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».