Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей WB. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей WB

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 50 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 30 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей WB".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.2% 628 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.6% 973 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.6 мкг 900 мкг 33.7% 21.5% 296 г
бета Каротин 1.803 мг 5 мг 36.1% 23.1% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 5.6% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 13.5% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 16.8% 381 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2947 г
Витамин Н, биотин 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.2% 1529 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.558 мг 20 мг 22.8% 14.6% 439 г
Ниацин 4.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.8 мг 2500 мг 10.5% 6.7% 955 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 2% 3257 г
Кремний, Si 98.878 мг 30 мг 329.6% 210.5% 30 г
Магний, Mg 80.15 мг 400 мг 20% 12.8% 499 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4362 г
Сера, S 125.83 мг 1000 мг 12.6% 8% 795 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 12.7% 502 г
Хлор, Cl 50.08 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.2 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 115.05 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3043 г
Кобальт, Co 7.075 мкг 10 мкг 70.8% 45.2% 141 г
Литий, Li 4.8 мкг ~
Марганец, Mn 1.0603 мг 2 мг 53% 33.8% 189 г
Медь, Cu 136.75 мкг 1000 мкг 13.7% 8.7% 731 г
Молибден, Mo 15.345 мкг 70 мкг 21.9% 14% 456 г
Никель, Ni 11.575 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 14.945 мкг 55 мкг 27.2% 17.4% 368 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 9.13 мкг ~
Фтор, F 86.85 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4606 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 17.2% 371 г
Цинк, Zn 1.3063 мг 12 мг 10.9% 7% 919 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей WB составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (313.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».