Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Курица отварная, по 2-4 100 г
Морковь 1 Штука
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.5% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.3% 2240 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 10.3% 2452 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 63.3% 395 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.333 мг 5 мг 26.7% 66.8% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.5% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 2% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9148 мг 20 мг 9.6% 24% 1044 г
Ниацин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.37 мг 2500 мг 1.9% 4.8% 5391 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8913 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 23.3% 1080 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5141 г
Натрий, Na 44.04 мг 1300 мг 3.4% 8.5% 2952 г
Сера, S 1.41 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 70922 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 9.3% 2740 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 28607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5696 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26786 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 5.5% 4505 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 3% 8547 г
Медь, Cu 9.33 мкг 1000 мкг 0.9% 2.3% 10718 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 12.3% 2055 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 80.19 мкг 4000 мкг 2% 5% 4988 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.0444 мг 12 мг 0.4% 1% 27027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 40 кКал.

  • Порция = 338 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».