Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Фундук 27 г
Грецкий орех 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 689.2 ккал 1684 ккал 40.9% 5.9% 244 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 3.1% 472 г
Жиры 65 г 56 г 116.1% 16.8% 86 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 0.7% 2126 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 1.4% 1053 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 37262 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 1.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.3% 4865 г
Витамин В4, холин 12.06 мг 500 мг 2.4% 0.3% 4146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 0.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 1.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 23.692 мкг 400 мкг 5.9% 0.9% 1688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.3% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 0.8% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.2% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4769 мг 20 мг 7.4% 1.1% 1354 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.85 мг 2500 мг 5.8% 0.8% 1714 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 0.4% 3652 г
Кремний, Si 18.462 мг 30 мг 61.5% 8.9% 162 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 1.3% 1083 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 60465 г
Сера, S 30.77 мг 1000 мг 3.1% 0.4% 3250 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 1.9% 783 г
Хлор, Cl 7.69 мг 2300 мг 0.3% 29909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 0.5% 2927 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 3.3% 445 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.5846 мг 2 мг 29.2% 4.2% 342 г
Медь, Cu 162.15 мкг 1000 мкг 16.2% 2.4% 617 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 0.2% 5790 г
Никель, Ni 58.462 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 1.508 мкг 55 мкг 2.7% 0.4% 3647 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 210.77 мкг 4000 мкг 5.3% 0.8% 1898 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.7908 мг 12 мг 6.6% 1% 1517 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.523 г min 16.8 г 26.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.338 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.431 г от 11.2 до 20.6 г 100% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.185 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 689,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».