| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 74 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 25 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.6% | 279 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.4% | 922 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 18.2% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 81.16 мг | 500 мг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 6.1% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 8.6% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.658 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.954 мкг | 3 мкг | 31.8% | 12.9% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 2.2% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.644 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.4% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.3 мкг | 120 мкг | 83.6% | 34% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3704 мг | 20 мг | 11.9% | 4.8% | 844 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2680 г |
| Кремний, Si | 1.862 мг | 30 мг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Натрий, Na | 51.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2543 г |
| Сера, S | 215.97 мг | 1000 мг | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 8.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 72.48 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 3.5% | 1181 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 9.131 мкг | 10 мкг | 91.3% | 37.1% | 110 г |
| Литий, Li | 1.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2554 г |
| Медь, Cu | 117.05 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Молибден, Mo | 10.526 мкг | 70 мкг | 15% | 6.1% | 665 г |
| Никель, Ni | 9.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.313 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.2% | 1275 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5161 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 8.9% | 455 г |
| Цинк, Zn | 2.0878 мг | 12 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.86 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины КЕТО составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».