Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Лук репчатый 90 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.1% 543 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.8% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 8.7% 939 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.7% 942 г
Витамин В4, холин 86.6 мг 500 мг 17.3% 14.2% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 7.9% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.214 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3916 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.6% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 6.2% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 8.3% 993 г
Витамин Н, биотин 7.123 мкг 50 мкг 14.2% 11.6% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2388 мг 20 мг 26.2% 21.5% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 164.57 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1519 г
Кальций, Ca 47.57 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2102 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Натрий, Na 441.5 мг 1300 мг 34% 27.8% 294 г
Сера, S 177.48 мг 1000 мг 17.7% 14.5% 563 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 17% 483 г
Хлор, Cl 624.41 мг 2300 мг 27.1% 22.2% 368 г
Микроэлементы
Бор, B 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 6.9% 1194 г
Йод, I 178.19 мкг 150 мкг 118.8% 97.3% 84 г
Кобальт, Co 58.526 мкг 10 мкг 585.3% 479.4% 17 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1348 г
Медь, Cu 900.47 мкг 1000 мкг 90% 73.7% 111 г
Молибден, Mo 14.499 мкг 70 мкг 20.7% 17% 483 г
Селен, Se 10.937 мкг 55 мкг 19.9% 16.3% 503 г
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16481 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2907 г
Цинк, Zn 1.5585 мг 12 мг 13% 10.6% 770 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов