| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.2% | 580 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.5% | 496 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.765 мг | 1.8 мг | 42.5% | 17.8% | 235 г |
| Витамин В4, холин | 106.26 мг | 500 мг | 21.3% | 8.9% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 14.3% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.3% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.8 мкг | 3 мкг | 60% | 25.1% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 12.1% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6025 мг | 20 мг | 18% | 7.5% | 555 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658.82 мг | 2500 мг | 26.4% | 11.1% | 379 г |
| Кальций, Ca | 542.32 мг | 1000 мг | 54.2% | 22.7% | 184 г |
| Магний, Mg | 63.2 мг | 400 мг | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Натрий, Na | 418.74 мг | 1300 мг | 32.2% | 13.5% | 310 г |
| Сера, S | 131.4 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.5% | 761 г |
| Фосфор, P | 405.6 мг | 800 мг | 50.7% | 21.2% | 197 г |
| Хлор, Cl | 793.45 мг | 2300 мг | 34.5% | 14.4% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3863 г |
| Йод, I | 40.5 мкг | 150 мкг | 27% | 11.3% | 370 г |
| Кобальт, Co | 3.675 мкг | 10 мкг | 36.8% | 15.4% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7067 г |
| Медь, Cu | 55.36 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 23.05 мкг | 70 мкг | 32.9% | 13.8% | 304 г |
| Олово, Sn | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.002 мкг | 55 мкг | 16.4% | 6.9% | 611 г |
| Стронций, Sr | 76.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 7.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.803 мг | 12 мг | 15% | 6.3% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».