| Подсолнечное масло | 18.6 г |
| Камбала-ерш (Жарка) | 1225.5 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 32.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 19.5% | 398 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 67.71 мг | 500 мг | 13.5% | 10.5% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.321 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.33 мкг | 3 мкг | 44.3% | 34.4% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 22.7% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 7.8% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4652 мг | 20 мг | 27.3% | 21.2% | 366 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 935 г |
| Кальций, Ca | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2504 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 6.3% | 1234 г |
| Натрий, Na | 60.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2156 г |
| Сера, S | 187.36 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 15.3% | 508 г |
| Хлор, Cl | 142.22 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Йод, I | 22.25 мкг | 150 мкг | 14.8% | 11.5% | 674 г |
| Кобальт, Co | 22.118 мкг | 10 мкг | 221.2% | 171.6% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4577 г |
| Медь, Cu | 127.59 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 2001 г |
| Никель, Ni | 5.247 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.307 мкг | 55 мкг | 46% | 35.7% | 217 г |
| Фтор, F | 376.01 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 7.3% | 1064 г |
| Хром, Cr | 48.09 мкг | 50 мкг | 96.2% | 74.6% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.522 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2299 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».