| Говядина тушеная, консервы | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.571 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 3.5% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7429 мг | 20 мг | 38.7% | 19.1% | 258 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.43 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.2% | 679 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6729 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1707 г |
| Натрий, Na | 382.71 мг | 1300 мг | 29.4% | 14.5% | 340 г |
| Сера, S | 151.29 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.4% | 661 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 10% | 493 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 17.6% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Медь, Cu | 65.71 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.2% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1633 г |
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7266 г |
| Цинк, Zn | 0.1571 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуляш из говядины составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».