| Бурый рис | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 20.8% | 461 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7087 г |
| альфа Каротин | 1.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 56.52 мг | 500 мг | 11.3% | 10.8% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 19.5% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 26.4% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.733 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3563 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1595 мг | 20 мг | 25.8% | 24.7% | 388 г |
| Ниацин | 7.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.27 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.9% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9872 г |
| Магний, Mg | 59.2 мг | 400 мг | 14.8% | 14.2% | 676 г |
| Натрий, Na | 42.67 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Сера, S | 152.4 мг | 1000 мг | 15.2% | 14.6% | 656 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 14.3% | 671 г |
| Хлор, Cl | 51.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1726 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 57.5% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4283 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.1% | 955 г |
| Селен, Se | 15.227 мкг | 55 мкг | 27.7% | 26.5% | 361 г |
| Фтор, F | 86.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 31.9% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 7.3% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы» составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».