| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.6% | 497 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.6% | 2951 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 41.85 мг | 500 мг | 8.4% | 4% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 8% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.443 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.089 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4614 мг | 20 мг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Ниацин | 4.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.2% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 64.74 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1545 г |
| Кремний, Si | 1.299 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2309 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Натрий, Na | 234.16 мг | 1300 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Сера, S | 136.68 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.5% | 732 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 8% | 596 г |
| Хлор, Cl | 372.32 мг | 2300 мг | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1716 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 4.781 мкг | 10 мкг | 47.8% | 22.7% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
| Медь, Cu | 75.36 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 10.899 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.4% | 642 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.482 мкг | 55 мкг | 19.1% | 9.1% | 525 г |
| Стронций, Sr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6240 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.0031 мг | 12 мг | 8.4% | 4% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хычины с фаршем составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».