| Печень куриная (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.6% | 784 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4569.8 мкг | 900 мкг | 507.8% | 617.8% | 20 г |
| Ретинол | 4.472 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 15.5% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 18.6% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.952 мг | 1.8 мг | 52.9% | 64.4% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 89.82 мг | 500 мг | 18% | 21.9% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.856 мг | 5 мг | 57.1% | 69.5% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 30.7% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.886 мкг | 400 мкг | 19.7% | 24% | 507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.183 мкг | 3 мкг | 239.4% | 291.2% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.42 мг | 90 мг | 46% | 56% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 4.6% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3959 мг | 20 мг | 32% | 38.9% | 313 г |
| Ниацин | 4.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.89 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5305 г |
| Кремний, Si | 15.512 мг | 30 мг | 51.7% | 62.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 5.2% | 2300 г |
| Натрий, Na | 39.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Сера, S | 104.71 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.8% | 955 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 20% | 608 г |
| Хлор, Cl | 10.66 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.173 мг | 18 мг | 45.4% | 55.2% | 220 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 8.715 мкг | 10 мкг | 87.2% | 106.1% | 115 г |
| Литий, Li | 24.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 15.8% | 771 г |
| Медь, Cu | 231.99 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 28.2% | 431 г |
| Молибден, Mo | 27.252 мкг | 70 мкг | 38.9% | 47.3% | 257 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.22 мкг | 55 мкг | 33.1% | 40.3% | 302 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43243 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15.1% | 804 г |
| Цинк, Zn | 3.3325 мг | 12 мг | 27.8% | 33.8% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная кабачок лук перец составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».