Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый салат

Фасоль, зерно (Варка) 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 80 г
Лук репчатый 300 г
Морковь, желтая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7% 697 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.4% 903 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.7% 866 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 16.8% 290 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 7% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 12.5% 389 г
Витамин В9, фолаты 50.516 мкг 400 мкг 12.6% 6.1% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 9% 541 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.4495 мг 20 мг 17.2% 8.4% 580 г
Макроэлементы
Калий, K 656.38 мг 2500 мг 26.3% 12.8% 381 г
Кальций, Ca 97.66 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1024 г
Кремний, Si 47.484 мг 30 мг 158.3% 77.3% 63 г
Магний, Mg 64.22 мг 400 мг 16.1% 7.9% 623 г
Натрий, Na 287.52 мг 1300 мг 22.1% 10.8% 452 г
Сера, S 97.35 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Фосфор, P 272.6 мг 800 мг 34.1% 16.6% 293 г
Хлор, Cl 436.13 мг 2300 мг 19% 9.3% 527 г
Микроэлементы
Бор, B 343.2 мкг ~
Ванадий, V 123.61 мкг ~
Железо, Fe 3.519 мг 18 мг 19.6% 9.6% 512 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1847 г
Кобальт, Co 11.232 мкг 10 мкг 112.3% 54.8% 89 г
Марганец, Mn 0.7894 мг 2 мг 39.5% 19.3% 253 г
Медь, Cu 339.17 мкг 1000 мкг 33.9% 16.5% 295 г
Молибден, Mo 26.206 мкг 70 мкг 37.4% 18.3% 267 г
Селен, Se 12.852 мкг 55 мкг 23.4% 11.4% 428 г
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9324 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 6.1% 791 г
Цинк, Zn 1.9284 мг 12 мг 16.1% 7.9% 622 г

Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».