| Индейка, темное мясо | 750 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 530 г |
| Кабачок (Тушение) | 450 г |
| Картофель (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Бульон из шеи индейки | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.5% | 1065 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 7.5% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 5% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.7% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.526 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 20.9% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.875 мг | 15 мг | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6349 мг | 20 мг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 9.9% | 906 г |
| Кальций, Ca | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1910 г |
| Кремний, Si | 19.948 мг | 30 мг | 66.5% | 60% | 150 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2132 г |
| Натрий, Na | 178.9 мг | 1300 мг | 13.8% | 12.4% | 727 г |
| Сера, S | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 8.1% | 1110 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 11.5% | 784 г |
| Хлор, Cl | 201.96 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2329 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.798 мкг | 10 мкг | 18% | 16.2% | 556 г |
| Литий, Li | 27.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1591 г |
| Медь, Cu | 101.65 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.2% | 984 г |
| Молибден, Mo | 4.948 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.4% | 1415 г |
| Никель, Ni | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.827 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.8% | 703 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16006 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.1991 мг | 12 мг | 10% | 9% | 1001 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».