Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и куриным холодцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и куриным холодцом

Яйцо куриное (Варка) 170 г
Салат 100 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 260 г
Майонез Провансаль [ЯНТА] 40 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 140 г
Холодец куриный Красноярск 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и куриным холодцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.7% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.1% 691 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.2% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 13.9% 649 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 8.6% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В4, холин 61.62 мг 500 мг 12.3% 11.1% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.385 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11817 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 17.6% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 6.4% 1401 г
Витамин D3, холекальциферол 0.221 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.8% 4967 г
Витамин Н, биотин 4.543 мкг 50 мкг 9.1% 8.2% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.746 мг 20 мг 13.7% 12.3% 728 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.61 мг 2500 мг 4% 3.6% 2510 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 1.8% 5086 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Натрий, Na 83.44 мг 1300 мг 6.4% 5.8% 1558 г
Сера, S 75.87 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1318 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 8.3% 1093 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6235 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3171 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 21.2% 425 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 3.6% 2526 г
Молибден, Mo 2.255 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3104 г
Селен, Se 19.918 мкг 55 мкг 36.2% 32.6% 276 г
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22371 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 3% 3020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и куриным холодцом составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 253 гр (281.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».