| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Вода | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.5% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 19.4% | 351 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 30.05 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.8% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.912 мкг | 400 мкг | 28.7% | 19.5% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6646 мг | 20 мг | 3.3% | 2.2% | 3009 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.18 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 40.88 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2446 г |
| Кремний, Si | 0.776 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Магний, Mg | 37.25 мг | 400 мг | 9.3% | 6.3% | 1074 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23297 г |
| Сера, S | 74.74 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.1% | 1338 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 11% | 619 г |
| Хлор, Cl | 4.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 7.8% | 867 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8256 мг | 2 мг | 41.3% | 28.1% | 242 г |
| Медь, Cu | 258.41 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 17.6% | 387 г |
| Молибден, Mo | 0.494 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14170 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.914 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.8% | 1405 г |
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.2208 мг | 12 мг | 10.2% | 6.9% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».