Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла готовая жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла готовая жар

Свекла жареная 720 г
Укроп 18 г
Лук репчатый 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла готовая жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.3% 1302 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.6% 2959 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.8% 714 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.7% 4972 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 13.3% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.981 мг 15 мг 13.2% 17.7% 757 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17065 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4329 мг 20 мг 2.2% 3% 4620 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.01 мг 2500 мг 10.6% 14.2% 947 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2584 г
Кремний, Si 41.614 мг 30 мг 138.7% 186.4% 72 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1886 г
Натрий, Na 39.62 мг 1300 мг 3% 4% 3281 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7158 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 7.3% 1839 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 165.1 мкг ~
Ванадий, V 36.61 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 9.5% 1408 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 5% 2722 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 29.8% 450 г
Литий, Li 31.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.3934 мг 2 мг 19.7% 26.5% 508 г
Медь, Cu 136.7 мкг 1000 мкг 13.7% 18.4% 732 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 10.1% 1335 г
Никель, Ni 7.699 мкг ~
Рубидий, Rb 281.9 мкг ~
Селен, Se 0.749 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7343 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28986 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 29.7% 452 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 5.4% 2487 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 9.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 74.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.705 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.489 г ~

Энергетическая ценность Свекла готовая жар составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».