| Свекла жареная | 720 г |
| Укроп | 18 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.8% | 714 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 2.7% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.5% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 13.3% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 17.7% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4329 мг | 20 мг | 2.2% | 3% | 4620 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.01 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2584 г |
| Кремний, Si | 41.614 мг | 30 мг | 138.7% | 186.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1886 г |
| Натрий, Na | 39.62 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3281 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7158 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 7.3% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 9.5% | 1408 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 29.8% | 450 г |
| Литий, Li | 31.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3934 мг | 2 мг | 19.7% | 26.5% | 508 г |
| Медь, Cu | 136.7 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 18.4% | 732 г |
| Молибден, Mo | 5.242 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.1% | 1335 г |
| Никель, Ni | 7.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 281.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7343 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 29.7% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.4825 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2487 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла готовая жар составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».