Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 120 г
Вода 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.7% 710 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.7% 500 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 227.6 мкг 900 мкг 25.3% 17.4% 395 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 14.2% 484 г
Витамин В4, холин 210.63 мг 500 мг 42.1% 28.9% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 15% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 10% 688 г
Витамин D, кальциферол 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 12.8% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 16.951 мкг 50 мкг 33.9% 23.3% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0252 мг 20 мг 15.1% 10.4% 661 г
Макроэлементы
Калий, K 118.11 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2117 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2115 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3918 г
Натрий, Na 112.89 мг 1300 мг 8.7% 6% 1152 г
Сера, S 148 мг 1000 мг 14.8% 10.2% 676 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 13.9% 495 г
Хлор, Cl 131.1 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 8% 856 г
Йод, I 16.78 мкг 150 мкг 11.2% 7.7% 894 г
Кобальт, Co 8.392 мкг 10 мкг 83.9% 57.6% 119 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Медь, Cu 69.94 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1430 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1390 г
Селен, Se 26.601 мкг 55 мкг 48.4% 33.2% 207 г
Фтор, F 60.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6651 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1488 г
Цинк, Zn 0.9346 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1284 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».