Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая 700 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 6 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 250 г
Яичный белок куриный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.1% 1101 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.8% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 17.4% 828 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 8% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 28.1% 510 г
Витамин В4, холин 85.21 мг 500 мг 17% 24.4% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 15.2% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 26.094 мкг 400 мкг 6.5% 9.3% 1533 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 7.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 21.2% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 8.6% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4110 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 19.1% 751 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 11.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.7147 мг 20 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.27 мг 2500 мг 9.5% 13.6% 1058 г
Кальций, Ca 60.02 мг 1000 мг 6% 8.6% 1666 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 7.9% 1812 г
Натрий, Na 68.63 мг 1300 мг 5.3% 7.6% 1894 г
Сера, S 90.64 мг 1000 мг 9.1% 13.1% 1103 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 15.5% 927 г
Хлор, Cl 70.54 мг 2300 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 11.5% 1247 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 6.3% 2269 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 41.6% 345 г
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 11% 1306 г
Медь, Cu 77.13 мкг 1000 мкг 7.7% 11% 1297 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 4.7% 3057 г
Селен, Se 12.314 мкг 55 мкг 22.4% 32.1% 447 г
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14430 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 6% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов