Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 30 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 240 г
Яблочное повидло 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.6% 710 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.4% 747 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 7.4% 446 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.1% 541 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 0.9% 3719 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 2.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 3.7% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 17.291 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 4.2% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.212 мг 15 мг 21.4% 7% 467 г
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 3.1% 1063 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9625 мг 20 мг 19.8% 6.5% 505 г
Ниацин 2.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.1 мг 2500 мг 7.5% 2.5% 1336 г
Кальций, Ca 64.38 мг 1000 мг 6.4% 2.1% 1553 г
Магний, Mg 42.32 мг 400 мг 10.6% 3.5% 945 г
Натрий, Na 236.19 мг 1300 мг 18.2% 6% 550 г
Сера, S 102.54 мг 1000 мг 10.3% 3.4% 975 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 8% 410 г
Хлор, Cl 49.78 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.366 мг 18 мг 13.1% 4.3% 761 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5051 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 8.7% 379 г
Марганец, Mn 0.8897 мг 2 мг 44.5% 14.6% 225 г
Медь, Cu 168.79 мкг 1000 мкг 16.9% 5.6% 592 г
Молибден, Mo 10.331 мкг 70 мкг 14.8% 4.9% 678 г
Никель, Ni 7.92 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 11.235 мкг 55 мкг 20.4% 6.7% 490 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33613 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.9053 мг 12 мг 7.5% 2.5% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.712 г min 16.8 г 28% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рогалики составляет 303,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».