| Печень свиная (Тушение) | 600 г |
| Легкое свиное (Тушение) | 300 г |
| Сердце свиное (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.7% | 673 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1008.5 мкг | 900 мкг | 112.1% | 110.7% | 89 г |
| Ретинол | 1.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.774 мг | 1.8 мг | 43% | 42.4% | 233 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.154 мг | 5 мг | 43.1% | 42.5% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.298 мкг | 400 мкг | 12.1% | 11.9% | 828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.536 мкг | 3 мкг | 351.2% | 346.7% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 7.2% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 28.133 мкг | 50 мкг | 56.3% | 55.6% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2338 мг | 20 мг | 36.2% | 35.7% | 276 г |
| Ниацин | 5.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.44 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6068 г |
| Кремний, Si | 15.081 мг | 30 мг | 50.3% | 49.7% | 199 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 2014 г |
| Натрий, Na | 369.68 мг | 1300 мг | 28.4% | 28% | 352 г |
| Сера, S | 109.6 мг | 1000 мг | 11% | 10.9% | 912 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 22.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 542.39 мг | 2300 мг | 23.6% | 23.3% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.721 мг | 18 мг | 48.5% | 47.9% | 206 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 6.455 мкг | 10 мкг | 64.6% | 63.8% | 155 г |
| Литий, Li | 22.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1201 г |
| Медь, Cu | 1051.05 мкг | 1000 мкг | 105.1% | 103.8% | 95 г |
| Молибден, Mo | 30.49 мкг | 70 мкг | 43.6% | 43% | 230 г |
| Никель, Ni | 1.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.248 мкг | 55 мкг | 22.3% | 22% | 449 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14281 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.1% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.7818 мг | 12 мг | 14.8% | 14.6% | 673 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с ливером составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».