Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 402. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 402

Гречневая крупа ядрица 85 г
Вода колодезная (из подземного источника) 344 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 402".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.7% 2452 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.5% 1840 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.7% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 4.1% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.728 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5945 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.717 мкг 50 мкг 5.4% 7.5% 1840 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5478 мг 20 мг 7.7% 10.8% 1292 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.89 мг 2500 мг 4.4% 6.1% 2275 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2594 г
Кремний, Si 14.967 мг 30 мг 49.9% 69.7% 200 г
Магний, Mg 41.51 мг 400 мг 10.4% 14.5% 964 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 2% 7271 г
Сера, S 24.14 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4143 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 13.8% 1006 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 2% 6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 31.41 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 9.8% 1423 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.8% 4902 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 11.5% 1224 г
Литий, Li 0.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 20.3% 691 г
Медь, Cu 133.49 мкг 1000 мкг 13.3% 18.6% 749 г
Молибден, Mo 7.715 мкг 70 мкг 11% 15.4% 907 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 1.325 мкг 55 мкг 2.4% 3.4% 4151 г
Стронций, Sr 60.79 мкг ~
Титан, Ti 6.1 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13803 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2424 г
Цирконий, Zr 6.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша 402 составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов