| Картофель отварной по 1-206 | 380 г |
| Яйцо куриное | 310 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 117.19 мг | 500 мг | 23.4% | 18% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 12.9% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.873 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 7.7% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3803 мг | 20 мг | 11.9% | 9.2% | 840 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.62 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3250 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2352 г |
| Натрий, Na | 109.55 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.5% | 1187 г |
| Сера, S | 86.14 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 10.9% | 706 г |
| Хлор, Cl | 68.11 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 6.5% | 1180 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.5% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 4.366 мкг | 10 мкг | 43.7% | 33.7% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Медь, Cu | 125.69 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 2.62 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2672 г |
| Селен, Se | 13.593 мкг | 55 мкг | 24.7% | 19% | 405 г |
| Фтор, F | 24.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16604 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.632 мг | 12 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка варёная с яйцами на сковороде составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».