Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 0.5 Стакан 200 мл
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.4% 974 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.3% 1171 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.6% 1110 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 861 г
Витамин В4, холин 74.18 мг 500 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 6.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 6.617 мкг 50 мкг 13.2% 8.2% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3632 мг 20 мг 11.8% 7.3% 846 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.16 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Кальций, Ca 89.14 мг 1000 мг 8.9% 5.5% 1122 г
Магний, Mg 37.42 мг 400 мг 9.4% 5.8% 1069 г
Натрий, Na 256.02 мг 1300 мг 19.7% 12.2% 508 г
Сера, S 59.1 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1692 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 13.9% 444 г
Хлор, Cl 390.5 мг 2300 мг 17% 10.5% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1138 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 18.3% 338 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 27.97 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3575 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1546 г
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 8.632 мкг 55 мкг 15.7% 9.7% 637 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16920 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 2.5% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 201 гр (325 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».