Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рисовая с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рисовая с фаршем

Свинина, свежая, фарш ,сырая 260 г
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 265 г
Морковь, красная (Жарка) 158 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Яйцо куриное 160 г
Чеснок луковица 7 г
Масло подсолнечное 4 г
Масло подсолнечное 4 г
Хмели-сунели 1 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сыр gruntaler с помидорами и базиликом 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.3% 507 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.6% 438 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.9% 1460 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 335.6 мкг 900 мкг 37.3% 15.7% 268 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 13.1% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 6% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин В4, холин 67.29 мг 500 мг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5.1% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 10.439 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 12.7% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин Н, биотин 3.683 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1358 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5409 мг 20 мг 17.7% 7.4% 565 г
Макроэлементы
Калий, K 222.84 мг 2500 мг 8.9% 3.7% 1122 г
Кальций, Ca 107.22 мг 1000 мг 10.7% 4.5% 933 г
Кремний, Si 19.039 мг 30 мг 63.5% 26.7% 158 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 3.2% 1314 г
Натрий, Na 403.61 мг 1300 мг 31% 13% 322 г
Сера, S 123.43 мг 1000 мг 12.3% 5.2% 810 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 11% 380 г
Хлор, Cl 460.51 мг 2300 мг 20% 8.4% 499 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 3.4% 1237 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4658 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 7.6% 553 г
Марганец, Mn 10.136 мг 2 мг 506.8% 212.8% 20 г
Медь, Cu 97.25 мкг 1000 мкг 9.7% 4.1% 1028 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3022 г
Селен, Se 17.365 мкг 55 мкг 31.6% 13.3% 317 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17483 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 2.5069 мг 12 мг 20.9% 8.8% 479 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка рисовая с фаршем составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».