Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с горошком

Горошек Зелёный [Овощная Семейка] 200 г
Огурец парниковый 280 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 246 г
Майонез Домашний [Провансаль ЕЖК] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.2% 874 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2649 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 6.3% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 12.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 1.635 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24465 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 4.6% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13587 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.669 мг 20 мг 8.3% 11.8% 1198 г
Ниацин 2.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.99 мг 2500 мг 5.7% 8.1% 1761 г
Кальций, Ca 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10811 г
Кремний, Si 21.664 мг 30 мг 72.2% 102.8% 138 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 10% 1431 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22968 г
Сера, S 74.59 мг 1000 мг 7.5% 10.7% 1341 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 9.5% 1498 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3209 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 38.5% 370 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5797 г
Медь, Cu 39.66 мкг 1000 мкг 4% 5.7% 2521 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4287 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 6.756 мкг 55 мкг 12.3% 17.5% 814 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26667 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 10% 1437 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грудка с горошком составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».