Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сосиской

Помидор (томат), парниковый 250 г
Сосиски, молочные 70 г
Яйцо куриное 185 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.5% 1152 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.4% 737 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 15.4% 637 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.9% 900 г
Витамин В4, холин 92.92 мг 500 мг 18.6% 18.3% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 9.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.77 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14440 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 11.2% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 8% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин Н, биотин 7.483 мкг 50 мкг 15% 14.7% 668 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.231 мг 20 мг 11.2% 11% 896 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.69 мг 2500 мг 8.3% 8.2% 1210 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 2.9% 3306 г
Кремний, Si 3.05 мг 30 мг 10.2% 10% 984 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5391 г
Натрий, Na 170.16 мг 1300 мг 13.1% 12.9% 764 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 8.5% 1153 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 13.7% 720 г
Хлор, Cl 86.8 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 7.9% 1253 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 5.5% 1781 г
Кобальт, Co 6.77 мкг 10 мкг 67.7% 66.5% 148 г
Литий, Li 14.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 4% 2418 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1154 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 8.3% 1182 г
Никель, Ni 6.523 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 11.564 мкг 55 мкг 21% 20.6% 476 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12882 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сосиской составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».