Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная со сметаной и кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная со сметаной и кетчупом

Курица Охлажденная Филе Бедра [ВкусВилл] 850 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Кетчуп 25 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная со сметаной и кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.4% 784 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.6% 397 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Ликопин 253.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.448 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27624 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 3.9% 1461 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1426 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14025 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.37 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6690 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9285 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6593 г
Магний, Mg 2.57 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15564 г
Натрий, Na 22.89 мг 1300 мг 1.8% 1% 5679 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11123 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1721 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6873 г
Медь, Cu 15.4 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Молибден, Mo 0.53 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 13208 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 0.6% 9654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная со сметаной и кетчупом составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».