| Голубцы 03.02.2022 фарш | 1077 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.5% | 554 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 7.4% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.325 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.612 мкг | 3 мкг | 53.7% | 28.5% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.173 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2301 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.144 мг | 20 мг | 35.7% | 18.9% | 280 г |
| Ниацин | 5.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9479 г |
| Кремний, Si | 8.15 мг | 30 мг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Магний, Mg | 39.85 мг | 400 мг | 10% | 5.3% | 1004 г |
| Натрий, Na | 55.32 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2350 г |
| Сера, S | 203.37 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Хлор, Cl | 58.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 6.2% | 851 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.942 мкг | 10 мкг | 69.4% | 36.8% | 144 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 3.6% | 1467 г |
| Медь, Cu | 155.94 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.3% | 641 г |
| Молибден, Mo | 9.986 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Никель, Ni | 5.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.953 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.7% | 791 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5269 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Цинк, Zn | 2.4511 мг | 12 мг | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 1.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.653 г | min 16.8 г | 27.7% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на голубцы 03.02.2022 составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».