| Говядина 1 кат. | 1720 г |
| Куриная грудка (филе) | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.1% | 378 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 73.57 мг | 500 мг | 14.7% | 7.9% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 13.4% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.577 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.895 мкг | 3 мкг | 63.2% | 33.8% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0495 мг | 20 мг | 40.2% | 21.5% | 248 г |
| Ниацин | 6.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.97 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.7% | 791 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Магний, Mg | 40.89 мг | 400 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Натрий, Na | 63.52 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Сера, S | 228.52 мг | 1000 мг | 22.9% | 12.2% | 438 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 64.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.316 мг | 18 мг | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 7.59 мкг | 10 мкг | 75.9% | 40.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6536 г |
| Медь, Cu | 151.9 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.1% | 658 г |
| Молибден, Mo | 11.423 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Никель, Ni | 6.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.728 мкг | 55 мкг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Фтор, F | 82.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4833 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 14.1% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.6675 мг | 12 мг | 22.2% | 11.9% | 450 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.44 г | min 16.8 г | 32.4% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 03.02.2022 фарш составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».