| Сазан (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 21.2% | 427 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 6.7% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.417 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 3.187 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6767 мг | 20 мг | 28.4% | 25.7% | 352 г |
| Ниацин | 2.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.9% | 914 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2371 г |
| Кремний, Si | 0.755 мг | 30 мг | 2.5% | 2.3% | 3974 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1629 г |
| Натрий, Na | 60.23 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.2% | 2158 г |
| Сера, S | 193.11 мг | 1000 мг | 19.3% | 17.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 24.3% | 372 г |
| Хлор, Cl | 145.53 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.7% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1773 г |
| Йод, I | 18.71 мкг | 150 мкг | 12.5% | 11.3% | 802 г |
| Кобальт, Co | 19.486 мкг | 10 мкг | 194.9% | 176.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2653 г |
| Медь, Cu | 25.38 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3940 г |
| Молибден, Mo | 3.807 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.9% | 1839 г |
| Никель, Ni | 4.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.435 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Фтор, F | 324.77 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1232 г |
| Хром, Cr | 40.79 мкг | 50 мкг | 81.6% | 73.8% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.9083 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».